उद्भवू शकतात आरोग्याच्या गंभीर समस्या
मुंबई दि.०८:अनेकांना जेवताना मध्ये-मध्ये पाणी पिण्याची सवय असते. पण ही सवय तुमच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे की घातक? आयुर्वेदानुसार आणि आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, जेवताना पाणी पिणे शरीरासाठी अपायकारक ठरू शकते. याचे नेमके काय परिणाम होतात आणि पाणी पिण्याची योग्य वेळ कोणती, यावर टाकलेला हा विशेष प्रकाश.
पाचनक्रियेवर होतो थेट परिणाम
आपल्या शरीरात अन्न पचवण्यासाठी ‘जठराग्नी’ कार्यरत असतो. जेवताना जास्त पाणी प्यायल्याने हा जठराग्नी मंदावतो. परिणामी, अन्नाचे पचन नीट होत नाही. जेव्हा पाचक रसांची तीव्रता पाण्यामुळे कमी होते, तेव्हा शरीराला अन्नातील आवश्यक पोषक तत्वे शोषून घेणे कठीण जाते.
वाढू शकते चरबी आणि वजन
जेवताना पाणी प्यायल्याने रक्तातील इन्सुलिनची पातळी वाढण्याची शक्यता असते. जेव्हा इन्सुलिनचे प्रमाण विस्कळीत होते, तेव्हा शरीर अन्नाचे ऊर्जेत रूपांतर करण्याऐवजी त्याचे रूपांतर चरबीत (Fat) करू लागते. त्यामुळे वजन वाढण्याची समस्या उद्भवू शकते.
गॅस आणि पित्ताचा त्रास
अन्नाचे नीट पचन न झाल्यामुळे पोट फुगणे, गॅस होणे आणि अॅसिडिटी (पित्त) यांसारख्या समस्या सातत्याने सतावू शकतात. निरोगी पचनशक्तीसाठी जेवताना पाणी टाळणे हा सर्वात सोपा मार्ग आहे.
पाणी पिण्याचे सुवर्ण नियम
योग्य वेळ: तज्ज्ञांच्या मते, जेवणापूर्वी ३० मिनिटे आधी किंवा जेवणानंतर ४५ मिनिटांनी पाणी पिणे सर्वात उत्तम मानले जाते.
अपवाद: जर जेवताना घास घशात अडकला असेल किंवा खूप तिखट लागले असेल, तर केवळ एक-दोन घोट कोमट पाणी पिण्यास हरकत नाही.
फायदा: या नियमाचे पालन केल्यास पचनशक्ती सुधारते आणि वजन नियंत्रणात राहण्यास मदत होते.
थोडक्यात सांगायचे तर: निरोगी राहण्यासाठी आपल्या खाण्यापिण्याच्या सवयींमध्ये थोडा बदल करणे आवश्यक आहे. जेवताना पाण्याचा तांब्या बाजूला ठेवणे हाच उत्तम आरोग्याचा मंत्र आहे.